第97章 麻油鸡、莲子猪肚汤、清蒸排骨、香菇炒油菜

    “好可惜啊，今天没有看到墨姐姐。”看完比赛阿西娜有些遗憾。

    她们是半路进去看的，前半程比赛没有看着，月文墨应当是在前半程时已经走完了。

    “下一次比赛是什么时候？我们一起看呀！”陆淼淼没有别的意思，她就是喜欢看俊男靓女。

    这么多好看的小哥哥，小姐姐从自己面前走过，哎呀呀，想想就好激动，嘴角都忍不住疯狂上扬！

    以前真是错过太多了，要是早知道她肯定是要从头追到尾的！

    不过现在也不差，比赛都进行到了后半程了，留下来的模特基本都是大佬级别的人物，气场强大，看起来更加过瘾！

    “七天后就是总决赛了，到时候我要给墨姐姐投票！”阿西娜攥紧小拳头，“要是能排进前十，墨姐姐就能得到老多的奖金啦！”

    陆淼淼听到这话顺便查了一下这个比赛的奖金池，看完以后她眼睛都绿了，好多小钱钱啊！

    排名靠前的模特不只能瓜分更多的奖金，还能得到各种时尚资源！

    这个比赛知名度特别高，从海选开始就有无数人报名参加，可谓是竞争激烈，能走到后面的模特都是能人！

    两人一顿激情讨论，都特别高兴激动，好像是她们要去比赛似的！

    “哎呀，天黑了，要赶紧做晚餐了，阿月还在等着呢。”陆淼淼一不留神往窗外一看，嚯！天色已经暗了下来，是时候该做晚餐了。

    “对对对！”瘫坐在沙发上的阿西娜瞬间弹跳了起来，“走走走，我们开始做晚餐！”

    陆淼淼提前已经想好了晚上要做的吃食，要买的食材也是提前买好的，直接拿出来用就可以了的。

    她先将米饭蒸上，把需要用的食材都拿了出来，然后开启直播，“朋友们好，这里是吃货喵，大家吃晚餐了吗？没有的话也可以跟着我们一起做哦，今晚我们要吃的是麻油鸡、莲子猪肚汤、清蒸排骨、香菇炒油菜，是不是听起来就非常不错，感兴趣的朋友都赶紧行动起来吧！”

    【错过的花期】：动不起来，只想带嘴吃。

    【绿叶子】：四个菜啊，这么丰盛。

    【邻家小伙】：又想骗我做吃的，哼，我起不来。

    【兰莫公主】：已经行动起来了，东西都下单了。

    【优→】：我长胖了五斤，喵喵你要负责！

    【离家木子】：送出七辆飞车！

    【花下词】：主播每天都有不一样的吃食，好羡慕啊！

    【夜明盛】：我要做麻油鸡，祈祷等下能一次性成功！

    【越而越而】：朋友们，加油吧！

    【三千荣耀】：我已经吃过晚餐啦。

    【金年中心】：送出一颗流星！

    ......

    陆淼淼：“现在我们先来做莲子猪肚汤，阿西娜小帮手，我需要你的帮助！”

    “需要我怎么做？”阿西娜瞬间就精神了起来，小身板都站直了一些。

    “就这样。”陆淼淼拿起牙签示范了一下，“把这些莲子里面的芯去掉，会了吗？”

    阿西娜拿起牙签上手试了一下，轻松把莲子芯怼了出来，“没有问题，这些就交给我吧！”

    陆淼淼见她没有什么问题了这才拿起猪肚清洗起来，这道菜做得好不好的一个关键就是这猪肚能不能清洗干净。

    陆淼淼先将准备好的猪肚直接用水冲洗一遍，把里面翻出来后再冲洗一遍，用刀去掉黄色的膜。

    去掉黄膜和白色的肥油后，在猪肚上加盐，用手反复揉搓后，用水冲洗一遍。

    清洗完成再加入盐、淀粉和米酒揉搓，把里面的油脂去掉。

    猪肚洗净，开水氽熟，切成两指宽的小段。

    陆淼淼：“阿西娜，莲子的芯取好了吗？”

    “好了！”

    阿西娜把莲子端了过来，陆淼淼看了看，确实去得既完整又干净。

    “很好！阿西娜可真是帮了大忙啦！”

    陆淼淼把猪肚、莲子和姜片倒入锅中，加入清水。

    汤煮沸以后，加入料酒，从大火改小火继续焖煮。

    “这个要煮上半个小时，猪肚焖熟煲烂，加盐、鸡精，撒上葱花就可出锅啦。”

    陆淼淼提着菜刀又一次进入鸡圈薅了一只鸡出来，看着鸡圈里零零散散的几只鸡，她寻思着这段时间吃的鸡也太多了一些。

    是时候买一些小鸡回来接着养了，不然鸡圈里的鸡都能吃得一只不剩，实在是太不经吃了！

    她宰鸡已经宰出技术来了，在她不知道的地方，围观的网友们甚至还按着秒表看她宰一只鸡要花多长时间。

    【三盛由】：今天的速度非常不错，比上一次少了十二秒！

    【向阳花】：这技术，嘎嘎嘎的！

    【仙女落凡辰】：爱了爱了！

    【神权】：送出一颗星球！

    【666666】：喵喵这动作可真潇洒！

    【嘿巴扎嘿】：这速度，我看了都瑟瑟发抖。

    ......

    陆淼淼将鸡清理洗净，斩成块状，姜切成片，蒜头拍扁去衣。

    红椒去蒂和籽，切成滚刀块，葱切成葱花。

    锅烧热放油，放入蒜瓣以小火煎至金黄色，放入姜片炒香，倒入鸡块大火爆炒两分钟。

    注入清水煮沸，加入生抽、芝麻油、米酒、白糖和盐翻炒均匀。

    “倒入红椒块，与锅内食材一同炒匀，加盖小火炖煮十分钟，开大火收至汤汁近干，洒入葱花，拌炒均匀后，即可出锅。”

    陆淼淼：“接下来我们要做的是清蒸排骨，这个做法非常的简单，算是有手就能学会的。”

    “先将排骨洗净切成小块,把姜丝、生粉、糖、生抽、酒、盐、油、葱花、豆豉和辣椒倒入排骨中，加少许水拌匀,腌制一会。”

    “蒸锅里的水要先烧开，再放入排骨，猛火蒸十分钟，清蒸排骨就可以出炉啦！是不是特别的简单？”

    “简单！”一边的阿西娜特别捧场，她就坐在桌子边用两手撑着下巴瞪着圆溜溜的大眼睛强势围观。

    “是吧，连小朋友都觉得简单，接下来我们要做的香菇炒油菜同样没有什么难度。”

    陆淼淼把油菜洗净分成两半，沥干水分，香菇切小块。

    炒锅烧热放油，中火烧热油，放入油菜与盐，快炒均匀后盛出放入盘中。

    另起炒锅，烧热放油，以中火先将香菇炒香，放入盐，味精、蚝油、生抽和水略烧，烧至没有汤汁时盛入炒好的油菜盘中。南赤的穿越星际，我成为美食主播