第218章 松仁玉米、凉拌土豆丝、口水鸡

    用完餐以后几人就拿了一副牌出来，一边打牌一边聊天，天南海北的，想到什么就说什么。

    陆淼淼则坐在谈元洲身边一边吃零食，一边听大家侃大山，没有跟他们一起打牌。

    刚好桌上的酒都还没有怎么喝，大家商量着打牌输的人就喝一杯酒，有点惩罚，玩起来才有意思。

    十几个牌局下来，陆淼淼就发现沈玉山大部分都是赢的，看他一脸云淡风轻的模样，谈笑风生间就将手里的牌都出完了。

    又打了七八局，广安歌摆了摆手，“不玩了，不玩了，玉山酒杯都不怎么碰，我这是从头喝到尾，实在遭不住了！”

    说完端起酒瓶就往自己面前的酒杯里倒，这会手都有些抖了，幸好还能控制得住，没有将酒洒了出来。

    谈元洲这局也输了，陆淼淼也拿了瓶酒帮谈元洲满上，“那喝了这杯大家就都回去休息吧，你们明天不是还要去参加大会嘛，省的到时候耽误事。”

    谈元洲举起手里的酒杯和大家碰了一下，“那咱们今天就先到这里了！”

    大家纷纷点头，秋宿脸颊酡红，眼神都有些迷离了，显然是有些醉了，这会还能跟着一起举杯，可惜杯子里空空如也他都没有发现。

    大家都发现了他这个情况，不过都没有提醒他，就笑着看他端着空酒杯跟着大家碰了杯，又喝了空气。

    沈玉山将酒杯放下，然后扶起秋宿，神色清明的和谈元洲告别，“那我们就先回去了，咱们明天再见！”

    秋宿晕晕呼呼的，靠在沈玉山身上，眼睛都半眯了起来，一副要睡不睡的模样。

    广安歌虽然也有些醉意，但站起身来还算稳当，谈元洲将几人送出门，他自己摸了摸脑袋，无奈地朝陆淼淼笑了笑，“我也得回去躺一下了，这会真是感觉有些天旋地转的。”

    陆淼淼扶着谈元洲让他在床上躺好，又在对方床头柜上放了一杯温水，将窗帘拉好，见他已经闭上了眼睛，这才离开谈元洲的房间。

    吩咐机器人将客厅收拾干净，陆淼淼也回到房间里睡午觉去了。

    等陆淼淼再次醒来，天色已经有些暗了，她简单洗漱了一下，然后就去谈元洲房间里看了看对方。

    谈元洲这会还睡得正香，一半的脸颊都贴在枕头上，睫毛纤长浓密，看着莫名有些乖巧。

    陆淼淼没有吵醒谈元洲，轻手轻脚的走了出去，将房门关了起来。

    来到客厅，她拿出菜谱翻看了起来，这会在室内虽然没有感觉到有多炎热，但陆淼淼最终还是决定做一些简单的饭菜。

    将食材都准备好，陆淼淼这才打开了直播间，笑着跟网友们打招呼，“大家好呀，这里是吃货喵，我已经到达了此行的目的地，这里天气炎热，再加上中午喝了一些酒，因此晚餐我想做得简单一些，分别是松仁玉米、凉拌土豆丝、口水鸡，感兴趣的朋友可以跟着一起做哦。”

    【卢米】：我这边也是热得很，最近都没有什么胃口，这要是做法简单，我晚点也跟着做一下。

    【机甲大师123】：主播出去玩，我还以为你要停播几天呢，没想到主播这么勤奋，这么快就又开始直播了。

    【路沙泥】：送出一辆飞车！

    【尤弥托】：听说这个主播经常能做好吃的，我也过来围观一下。

    【琳达】：我让我老婆给我做，我老婆让我跟你过。(っ°Д°;)っ

    【乌妮】：关注吃货喵，从此做饭没有坎坷。zWWx.org

    【小怪兽】：家里只有玉米，不放松仁可以吗？

    【胖清】：@FINM，跟着学起来好吗？

    【啾咪啾咪】：送出一艘星舰！

    【来蹭饭的】：我要跟着做，已经学会了好几道菜了，超级有成就感。

    【我要开花花】：我还是关注你吧，你做的菜我还是能学会的。

    【终玉】：加油，每天看你直播不只是学会了做菜，也能放松身心，希望你能坚持下去，祝你多多涨粉！

    ......

    陆淼淼先把土豆去皮，然后把土豆切成细丝，“现在我们要做的是凉拌土豆丝，切好的土豆丝要放在盆里用清水冲洗两遍，把多余的淀粉冲掉，这样成品才会好看。”

    “青椒、洋葱切丝，葱切碎。”

    “锅里烧开水，把土豆丝放进去焯熟，因为细，不用煮太久，基本上水开了就差不多了，太久了土豆软了就不好吃了。”

    “焯好的土豆丝放凉水里过凉，然后控水，控完水的土豆丝放进大碗里，将切好的洋葱丝、青椒丝、葱花放上面，接着放盐、生抽、陈醋。”

    “炒锅烧热放油，小火炸香花椒，捞出花椒，将热油倒在土豆丝上面，听到这滋滋的声响，是不是感觉特别爽？最后用筷子拌一下即可。”

    陆淼淼接着把姜切片，小葱打结，取出十多颗花椒备用。

    “接下来我们要做的是口水鸡，先将鸡肉洗净，汤锅接满清水至没过鸡肉，放入姜片、葱结和花椒，开大火烧开，大火烧开后，转中小火煮十分钟才关火。”

    “肉是否吃起来有弹性和鲜嫩取决于鸡的大小，一般选用两斤左右的鸡，宰杀后一定要冲洗干净，否则做出来的鸡肉颜色发黑。”

    “取出鸡肉，放入冰水中，直至冰凉就可以取出鸡肉，斩切摆盘，备用。”

    “小火把锅烧热，倒入花生米，烘烤至皮衣爆裂，注意要随时翻动，不要炒糊了。”

    “切葱段、蒜末，准备好花椒，花生放凉后去皮，切碎备用。”

    “锅内倒入油烧至六成热，放入葱段、花椒和部分蒜末，炒香后关火，稍微放凉后滤出热油。”

    “将热油倒入盛放辣椒粉的碗中，稍微搅拌，滤出红油，红油中放入蒜末、生抽、醋、盐、味精、糖、香油、花椒粉和鸡汤，拌匀放凉。”

    “最后在鸡肉上撒上花生碎，把调好的红油淋到切好的鸡肉上，撒上香菜碎，口水鸡就算做好了。”

    陆淼淼把辣椒切小丁，香葱切末。

    “现在咱们要做的是松仁玉米，将玉米剥成玉米粒，将玉米粒放入沸水中煮至八成熟，捞出沥干。”

    “用中火将炒锅烧至温热，放入松仁干炒，炒至略变金黄出香味。”

    “要经常晃动锅或用锅铲翻炒，避免颜色不均匀。”

    “将炒好的松仁盛出，平铺在大盘中晾凉。”

    “炒锅中倒入油，用中火烧热，先把香葱煸出香味，再依次放入玉米粒、辣椒丁煸炒两分钟。”

    “青椒一定要不辣的那种，否则会影响整道菜清香鲜甜的味道。”

    "最后调入精盐和白糖，翻炒均匀，加入味精，松仁炒匀装盘成菜即可。”

    “松仁一定要起锅时再加入，这样才能保持酥脆口感。”南赤的穿越星际，我成为美食主播